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東岸縱谷之美_墾丁-池上-花蓮 拼車 豐富經驗轉換成屬於每一位旅行者自己的奇幻故事！相信經過就是錯過，相識才有故事，
▎成行人數：2人 / 上限20人
▎行程時數：約7小時 JCU1MTYjIQ==
達人帶路跟著故事出發，帶著故事回家馬上預約您夢想中的旅程
東岸縱谷之美_墾丁-池上-花蓮 拼車
關於行程
一個人也可以花小錢輕鬆花蓮墾丁往返,還有沿途美景作伴 !
行程內容:
花蓮 >>> 墾丁
- 雲山水(40 分)
- 瑞穗牧場(40 分)
- 北迴歸線(10 分)
- 池上便當總鋪(用餐時間40 分~50 分自費)
- 伯朗大道(20~30 分)
- 多良車站(停留 20~30 分)
- 墾丁/下車地點: 恆春鎮第一銀行、墾丁路92 號(墾丁大街)、船帆石(三擇一)
費用說明
費用包含：
- 車資、司機
費用不包含：
- 餐食
取消條款
用戶在行程開始前31天申請取消，將扣除訂單費用的10%作為手續費
用戶在行程開始前21-30天（含第30天）申請取消，將扣除訂單費用的20%作為手續費
用戶在行程開始前2-20天（含第20天）申請取消，將扣除訂單費用的30%作為手續費
用戶在行程開始前1天（含第1天）申請取消，將扣除訂單費用的50%作為手續費
用戶在行程開始當天，不能申請退款
於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動，將不予退回款項。如因天災等不可抗力因素，Tripbaa將主動通知延期或退款。
照片
▎成行人數：2人 / 上限20人
▎行程時數：約7小時
▎成行人數：2人 / 上限20人
▎行程時數：約7小時
圖文引用tripbaa
Bravo！餐廳級燉飯 每日好書推薦
Bravo！餐廳級燉飯
《Bravo！餐廳級燉飯》
比義大利麵簡單！種類也很豐富！
義大利料理中，最常見的米飯料理就是燉飯。
感覺好像有點困難，所以在家中自己做燉飯的機會好像不多，
不過只要抓住了訣竅，比起義大利麵，
燉飯的製作方法簡單許多，種類也很豐富。
燉飯的優點是食材運用自由，沒有太多限制，
即使用冰箱現有的食材和剩下來的白飯，
都能做出好吃的燉飯，因此，幾乎不會失敗。
燉飯中使用了許多蔬菜，營養滿點，
多嘗試各種變化，在烹調過程中，也能帶來許多快樂。
燉飯專門店主廚直接傳授的美味燉飯，
在家裡也能製作出來，
請一定要試著做做看喔！
專業主廚親自傳授 滑潤醇厚的極致美味
超好吃?在家煮出餐廳專業水準
超簡單?比義大利麵更容易製作
超方便?隨喜好替換食材也OK
超飽足?男生也能吃飽的大份量
超健康?運用大量蔬菜燉煮烹調
超滿足?香熱滋味給你溫暖享受
作者介紹
橋本學 Hashi moto Gaku
1982年6月13日生於日本北海道旭川市。札幌的調理師(廚師)專門學校畢業後，經歷過酪農、在渡船上餐廳工作以及在澳洲雪梨的義大利餐廳實習、工作。回到日本札幌後，一邊在義大利餐廳、輕食店、義大利麵專門店工作，同時注意到以燉飯為目標而來店的女性顧客很多。2006年在札幌開了燉飯專門店Risotteria.GAKU。「燉飯專門店」令人耳目一新，而且店裡販售超過100種以上的燉飯菜單，很受歡迎。在北海道當地的新聞、電視都有專題報導。
Risotteria.GAKU網站www.risotteria-gaku.net/
Bravo！餐廳級燉飯－目錄導覽說明
02作者序
06本書閱讀方式
07Part1
製作美味家庭燉飯的基本功
08製作燉飯的基本功01 燉飯用米的準備方法
10製作燉飯的基本功02 基本高湯的作法
11製作燉飯的基本功03 使用在搭配組合時的調味醬汁作法
12製作燉飯的基本功04 各種蔬菜糊的作法
13Part2
GAKU直接傳授！道地的燉飯食譜
14清湯風味
14自家製鹽漬豬肉和根莖蔬菜的法式蔬菜湯燉飯
16雞絞肉牛蒡燉飯
18豐盛海鮮燉飯
19新鮮番茄和馬茲瑞拉起司的羅勒燉飯
20豬舌和雞胗的脆口食感燉飯
21松葉蟹、鯷魚與黑橄欖的燉飯
22鮮蝦番茄羅勒燉飯
23各種豆類的菜園風味燉飯
24櫛瓜燉飯
25章魚和香蒜辣椒的義大利式燉飯
26奶油風味
26牛肝菌菇和各種蕈菇的奶油燉飯
28鮭魚和豐盛蔬菜的奶油燉飯
30海鮮奶油燉飯
32蝦子和豐盛蔬菜的番茄奶油燉飯
34海膽和蘆筍的燉飯
36培根蛋燉飯
38紐約風蛤蜊巧達湯燉飯
39明太子和青紫蘇的奶油燉飯
40水煮雞肉和豐盛蕈菇的奶油燉飯
41帕馬森起司風味燉飯
42絞肉和蕈菇的咖哩奶油燉飯
42奶油南瓜燉飯
43厚切培根和豐富蔬菜的奶油燉飯
43煙燻鮭魚和酪梨的奶油燉飯
44戈爾貢佐拉乳酪風味的地瓜燉飯
44海味蛋燉飯
45column 01讓燉飯有1.3倍樂趣的享用法
46番茄風味
46水煮雞肉和豐盛蔬菜的番茄醬燉飯
48紅酒牛肉燉飯
50烏賊肉醬的熱那亞風味燉飯
52藍蟹的番茄醬燉飯
54阿馬特里切風味燉飯
56蒙哥地羅宰索的燉飯
57烏賊墨汁燉飯
58義大利雜菜風湯燉飯
59加波那達燉飯
59厚切培根的香辣茄醬燉飯
60肉醬風味
60肉醬燉飯
62月見納豆燉飯
64絞肉辣醬燉飯
64章魚風味燉飯
65column 02推薦大家不一樣的醬料
66燉飯變身
66GAKU流米飯沙拉
68米粥蔬菜燉飯
70水煮雞肉和醃梅紫蘇的清爽燉飯
71高麗菜蠔油燉飯
71豬肉泡菜燉飯
72中華風的雜菜湯燉飯
72明太子和高菜漬的和風燉飯
73column 03 燉飯和洋風漬物非常速配！
74column 04 自家製玉棋的作法
76索引
79Rissotteria.GAKU
【作者序】
您好，我是北海道燉飯專賣店「Risotteria.GAKU」的GAKU，我的名字是橋本學。這次在書中介紹了義大利的米飯料理「燉飯」，大家在義大利料理專賣店用餐時，應該都吃過燉飯，不過，在家自己做燉飯的人可能並不多吧！但是，事實上只要抓住了訣竅，燉飯其實是非常簡單的料理，和同為義大利料理的義大利麵一樣，可以輕鬆地製作出來，而且搭配組合的範圍也很豐富。請務必參考本書，讓您的餐桌擺上最好吃的燉飯吧！
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：16開19*26cm
頁數：80
出版地：台灣
- 作者：橋本學
追蹤
- 出版社：邦聯
出版社追蹤
- 出版日：2015/4/22
- ISBN：9789865944872
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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